当今社会，很多家长都非常注重孩子的身高。其实我也一样，因为我对象不高，导致我对孩子的身高和营养尤其注意。
我女儿特别喜欢吃肉，各种肉类都吃，到目前为止还没有发现她不吃的肉类。而我儿子几乎不怎么吃肉，除非孩子多了，争着抢着能吃两口，平时自己在家做的他基本上都不怎么吃，因此导致我对我儿子的营养特别上心。担心他缺钙，所以平时纯奶没有断过。虽然他不怎么喜欢吃猪肉，羊肉，牛肉，鸡肉，鸭肉这些，但是大虾还算能吃得下去。所以我一旦有空了，就会给他做一些水煮大虾。
很多人也很好奇水煮大虾究竟用冷水还是热水，水煮大虾的正确做法是什么样的？下面小编根据自己的经验简单说一下。
其实冷水下锅或者热水下锅都不是很好，当水煮到50度左右的时候，下锅是最好的。水煮大虾的正确做法如下：
第1步，把提前准备好的大虾剪掉虾须，去掉虾线，把虾处理好后，全部清洗干净。
第2步，起锅烧水，加入葱段、姜片、花椒，大火烧至锅底起小气泡，这个时候温度基本上在50度左右，就可以加入大虾了。
第3步，大虾煮至虾壳变红，身体慢慢弯曲，再大火煮两分钟，把虾肉煮熟，两分钟以后把大虾捞出，装盘食用即可。
这样做出的虾嫩而不柴，清香扑鼻。
喜欢蘸料吃的朋友，还可以用醋和生抽酱油3:1的比例，做出简单的食用蘸料。
大虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高。其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙磷铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。有空了就给孩子们做起来吧。
